(耐高温除湿烘干机)
在食品工业中,干燥是一种常见的加工方法,是指利用热量蒸发材料中的水分并使材料达到规定水分含量的方法,通常,在阳光下晒干和使用干燥设备来干燥材料。食品干燥后,能抑制食品中微生物的繁殖,达到延长食品储存时间的目的,也是一种非常好的食物保存方法。
传统的干燥方法是在阳光下干燥,这种方法用于在农村吃不完的辣椒、茄子和豆类,这种方法的优点是没有成本,然而,由于天气的影响,一旦下雨,就不能干燥,还会导致食物腐烂和发霉。对于食品生产企业来说,显然是不会使用这种方法的,需要干燥的东西都需要由干燥设备干燥。
干燥设备有多种类型,有根据操作压力分类,也有根据加热模式分类,还有根据运动模式分类。这些不同干燥设备使用的对象也不同,虽然都从材料中去除水分,但是材料有大有小,有大颗粒,也有小颗粒,有需要高温干燥,也有的需要在常温下干燥,因此,消费者需要根据自己的材料选择干燥设备。
在所有干燥设备中,以加热为主的干燥设备A为常见,什么对流式干燥机、传导式干燥机、辐射式干燥机、介电式干燥机等等,这些干燥设备技术含量相对较低,成熟度高,易于在市场上接受,从而成为干燥设备市场的主题,是我国干燥设备企业生产的最多的产品。
无论采用什么干燥方法,物料内部的水蒸气最终都会被排出,这样会出现一个问题,即烘干室内会有大量水蒸气,如果带热量的水蒸气没有及时排出,会影响物料的干燥速度和质量,因为物料在干燥后会冷却,物料在冷却过程中会吸收水蒸气,使干燥后的物料受到潮湿、深色、霉变等条件的影响,从而降低质量。
其他干燥设备主要用于打开门窗通风除湿,或者排气扇用于除湿,结果,大量的热量被带走,导致加热成本增加,而高温除湿烘干机则不同,可以在门窗关闭的情况下将室内水蒸气吸收冷凝成水,并通过管道将水排出室外,这样就不会带走热量,干燥室不需要很高的温度来干燥物料,只要干燥室的温度不超过55度,这是干燥柿饼、葡萄、荔枝等水果等食品的好选择。